话画茶

        由话到画，由纹到字，有形有声

    语言与文字都是人类传播文化与交流文明的工具，文字是记录语言的书写符号。人类历史发展的过程是先有语言后有文字。

    “语言”中文（汉字）为“话”，字义是用“舌”所“言”。有人说“话”了，人们就会有所“闻”，“闻”是耳听之“言”。在原始社会，人们之间的交流是用用舌说“话”与用耳听“闻”进行。

    随着社会的发展与进步，为了记事与交流，“话”演化成为言者与闻者共识的“画”与“纹”，即事物之形，人们记事与交流多了一种方法——纹，这就是汉字产生起源。

    汉字的形成历经画纹与“纹”化的过程，即由“纹”到“字”。文字最初是古人模仿各种事物的轮廓而画成的图形，犹如花纹。华夏先民观天察地，研究鸟兽人文，取诸物之形貌，把“话”从“画”浓缩为“纹”，即事物之形。我国文字最早的叫法是“文”，本指彩色交错的现象或图形。唐代张怀瑾《文字论》：“察其物形，得其文理，故谓之曰‘文’。”文字之“文”源于“纹”。甲骨文之“文”的字形，就是一个叉腿站立而胸背画着花纹的人形。

      

    汉字的“文”与“字”是事物的名字，“名者命也”，“名不正则言不顺，言不顺则事不成”（《论语·子路》）。

    《说文》序中，许慎对汉字的“文”“字”作了解释：“仓颉之初作书，盖依类象形，故谓之文。其后形声相益，即谓之字。文者，物象之本；字者，言孳乳而浸多也。着于竹帛谓之书，书者如也。”就是说依据日月星象圆曲之势，树木年轮与花岗岩石之纹理，牛羊狗之形等所画的为“文”；尔后形声相益所创造的为“字”，“字”者为形声。形声字是汉字的主体。

   

    《说文解字》书名的意思就是“说明独体之‘文’，解析合体之‘字’”。许慎阐明了汉字发展的源流问题。

    因此，汉字的“文”与“字”本各有其义：独体为“文”，合体为“字”；依类象形谓“文”，形声相益谓“字”；“文”是物象之本，“字”是由“文”孕育演化而生。字，本意是生育，在文字中指由文滋生出来的合体字，即由“文”衍生的“字”，“字”是“文”之“子。如汉字中的“文”与“子”字为独体、依类象形的“文”，汉字中的“字”与“育”为合体、形声相益的“字”。今天，我们已经是“文”“字”不再分了。

“子”字为初生胎儿象形，特征：大头，本义：婴儿。





人文变化

    古汉字是承载历史的信使，是华夏文明的活化石。按照社会发展史的规律，语言是由简略到繁多，由混乱到准确的。命名也是由简略到繁多，由混乱到准确的。我们不能想象原始社会的人类也会有我们现在这样繁杂而准确的语言。在远古时期之画与“纹”，并非一开始就能细分各类事物，随着不断的传承与不断的认识，古之“纹”不断发展、变化，可以反映与区别事物之形的“纹”演变成文字之“文”，即今天所说的“字”。今天的汉字是时代人文变化的产物，有“茶”可证。

    东汉时期许慎编撰的我国第一部汉字大字典《说文解字》中，只有“荼”字而无“茶”字。《说文解字》：“荼，苦荼也，从艹，余声。同都切。臣铉等曰：此即今之茶字。”茶之形是从“草禾之中有个人”的“荼”到“草木之中有个人”的“茶”，说明人们已经可以区分养生的禾（草）本植物与木本植物（茎含有大量的木质，一般比较坚硬）。无论是“荼”还是“茶”，都是华夏的人文展现，其核心都是“人”。

    在我国的远古传说中，神农氏是吃植物“螃蟹”第一人。在神农氏时代，传说中人口繁衍得己经很多了，仅仅靠打猎已经养活不了那么多的人，因此必须寻找新的食品资源，广大的植物就成为一种选择。为了准确地鉴别一些常见的植物的安全性与营养价值，神农氏冒着生命危险做毒性试验。为了找寻对人民有用的植物，神农氏踏遍了华夏大地的山林原野，遍尝百草，即使中毒、丧命也在所不惜，以至“一日而遇七十（二）毒”。神农氏找到五谷良种，为了解决人们的疾病之苦，他遍尝百草滋味，使人们懂得应该食用什么，不应该吃什么；神农在采药、试药过程中毒后“得荼而解之”，认识了“荼”的药性，“荼”就是今天的茶就成为了我们的国饮。因此，神农时代是进入五谷养生的农耕时期，神农时代解决了植物食物资源问题，其代表人物神农氏就被摆上神坛，神农氏成为传说中农业、医药与茶的发明者。后人依托他的名字写的《神农本草经》即记述了他发现茶的过程：“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之。”

    尽管汉字的“茶”未被外国文化接受，但汉字“茶”的发音却为世界绝大多数国家所认可，大多数国家“茶”字的发音都源于汉语。



文“话”养生之“和”

    “茶”的本字“荼”是以“禾”为根。

    “禾”是谷类植物的统称，本义是结了果实的谷子。“禾”是中国农业发展走向能以五谷养生的物质文明的象征。《说文解字》说：“禾，嘉谷也。二月始生，八月而熟，得时之中，故谓之禾。”古时禾一年一熟，按旧历法计算，农历十一月为一年之始，十月为年终，所以“得时之中”。《管子小回》“命之曰禾”，注说：“以其和调人之生命。”这就是说：经过人为调理而得之大自然得禾穗，是“和”的象征。“禾”“和”同音，而且古时义相通。

    段玉栽对《说文解字》“禾”的注释是“从木从垂（）省。像其穗”。历史事实是：古地西垂即秦邑，秦邑即西垂宫，后称犬丘，其地在今天水市秦城区西南边，是我国最早的旱作谷物“黍”的产地。1978年，位于“秦”邑之西约30公里处发现距今8200年前的大地湾遗址，令人惊奇地发现了已碳化的粮食作物黍和油菜籽的残骸，这是迄今发现的我国最早的旱作谷物“黍”。“黍”今天西北半干旱地区仍在普遍种植，称作糜子。秦邑是秦的第一处都邑，秦、秦国、秦朝皆发祥于此。

   

    说文：“我，……。或说从戈从。 ，或说古垂字”。“ ”与禾同根同源，就是“”。“我”字的隶书就是从“禾”。古文字中“我”字的异体字有“”。没有五谷（禾），“我”也难以饱腹养生；没有“戈”，“我”就没有了保护自己的武器，或没有了从事生产的工具。因此，“禾”对包括我在内的每个人都是非常之重要，成为了构成“我”生命的元素。

    茶与禾（米）都是中华民族饮食养生的基础物质，寻常百姓的“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”中,米摆在饮食资源的第一，“茶”排位最末,但这并不表明茶的身份“卑微”，其中“柴米油盐酱醋”是做饭菜“食”用的原料，而只有“茶”才是“饮”品。中国的文字“饮食”是饮在先，作为世界饮品的“酒”，在七件大事中则榜上无名，茶在中华饮食中的地位，从文字中也可见一斑。

    中华传统的“饮和食德”食文化中可谓“茶为先”。中国茶道的“四谛”：和、静、怡、真，中国儒、道、佛家茶文化精神的共同点“和谐、平静”，直至今天的不少茶歌舞、茶书法等与茶有关的文化艺术作品，都无不贯穿着中国茶文化的和谐精神。因此，和，是中国茶文化不朽的灵魂，食茶文化取之不尽的源泉。

    茶之所以被摆上餐桌、摆上祭台，是由茶的食性为和所决定。多喝茶、少饮酒、不抽烟是诸多长寿者的养生之道。我们必须以更多的科学与文化之“话”——文“明”的篇章来弘扬中华民族的茶文化，为建设中华民族共有的精神家园，推动社会主义文化的大发展大繁荣尽“笔”生之力。

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